La auténtica preparación de tortilla mexicana casera va más más allá de simplemente caldo de pollo y tortilla chips de maíz. El ingrediente clave radica en un complejo stock de pollo, hecho utilizando carne de pollo suficientes para lograr un sabor intenso . Luego, el uso de chiles rojos secos, tostados y rehidratados , junto con hierbas aut�